domingo, 29 de janeiro de 2017

Bloco Bollywood - Participem desse grande evento!!!




A pedido de amigos, estou divulgando esse evento indiano que ocorrerá no dia 25 de fevereiro das 10:00 hs às 14:00hs na Rua Augusta - São Paulo. CEP 01304-001.
O evento chama bloco Bollywood e os indianos que moram aqui no Brasil e os amantes da cultura indiana podem se divertirem. No ano passado teve até destaque na mídia internacional: 


Bloco Bollywood, the first Indian street carnival, photo feature published in The Indian Express, North American edition, distributed in New York, New Jersey, Chicago, San Francisco and Toronto.
Indian street carnival in São Paulo. Bollywood music, bhangra dances, Indian drums and everything you love about India. We gather at Rua Augusta.
Bloco Bollywood is the Indian street party in Brazilian carnival. This annual event has introduced Bhangra & Bollywood music and dance on Brazilian street.




Bloco Bollywood 2017 


O Bloco Bollywood foi criado no Brasil no ano passado trazendo o contagiante carnaval indiano! Já que temos o brasileiro, porque não fazer um indiano? Fez tanto sucesso que repetirá esse ano. 


Maiores informações em grupos e páginas no facebook:







sábado, 28 de janeiro de 2017

Eat, Pray, Love - PDF BOOK ENGLISH



This article is about the memoir. For the film adaptation, see Eat Pray Love.

Eat, Pray, Love: One Woman's Search for Everything Across Italy, India and Indonesia is a 2006 memoir by American author Elizabeth Gilbert. The memoir chronicles the author's trip around the world after her divorce and what she discovered during her travels. The book remained on The New York Times Best Seller list for 187 weeks.[2] The movie rights for the memoir were purchased by Columbia Pictures. The film version, which stars Julia Roberts and Javier Bardem, was released in theaters on August 13, 2010.[3][4]
Gilbert followed up this book with Committed: A Skeptic Makes Peace with Marriage, released through Viking in January 2010. It covered her life after Eat, Pray, Love, plus an exploration of the concept of marriage.




                                    Resultado de imagem para eat pray love
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NIRMALA by Munshi Premchand - BOOK PDF HINDI LANGUAGE


Premchand's novella Nirmala, first published in 1928, is one of the most poignant novels in Hindi on the theme of the young adolescent yoked to an elderly husband. Clearly reformist in its agenda, this novel succeeds in exploring sensitive and even dangerous terrain. Alok Rai's English translation includes an Afterword which takes note of the novel's special context, placing it in perspective and making a contemporary reading of the work possible.



                                                      Nirmala

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Paixão Índia. Livro em Pdf.


Resumo do livro PAIXÃO ÍNDIA
Com mais de 300 mil exemplares vendidos somente na Espanha, Paixão Índia encanta os leitores com a história de Anita Delgado, a jovem bailarina andaluza que se transformou em princesa na Índia. Anita era apenas uma bailarina quando um marajá indiano se apaixonou por ela, construiu um palácio e a transformou em princesa, mas não em sua única mulher.
Na Índia colonial do iní­cio do século XX, Anita e o rajá de Kapurthala viveram uma história de amor que provocou um inevitável choque cultural entre oriente e ocidente, mundos, na época, com costumes completamente diferentes. As outras mulheres do marajá e seus súditos viam em Anita uma ameaça à tradição hindu, o conflito entre os dois lados era inevitável. Apesar de estar cercada de vassalos e luxo, a jovem vivia na mais completa solidão.
Javier Moro realizou pesquisas detalhadas, tanto na Europa quanto na Índia, para construir uma narrativa minuciosa sobre a relação entre o casal, que terminou como um dos maiores escândalos da Índia inglesa.
A chegada da jovem sobre um elefante luxuosamente adornado na cidade de Kapurthala, em 28 de janeiro de 1908, mostra como um conto de fadas pode tornar-se realidade. As fracas luzes que iluminavam a jovem bailarina nos palcos foram substituí­das pelo brilho do ouro e dos diamantes que serviram de adorno para o palácio construí­do para ela.
Autor: Javier Moro


                                 

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Trilogia Shiva...Achei só em Inglês...Usem o Google Tradutor!!!

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LIVRO 1
Os Imortais de Meluha, primeiro volume da Trilogia Shiva, é mais um lançamento da Versos Editora e marca o início da história de Shiva, um homem que viveu cerca de 4.000 anos atrás, cujas aventuras eram tão grandiosas que as pessoas começaram a pensar nele como um Deus. A terra de Meluha, criada por um dos maiores monarcas, Lorde Rama, é um império cercado de perigos e ameaças, como a extinção do rio Saraswati reverenciado pelo povo, e que agora está lentamente secando. Eles também enfrentam ataques terroristas devastadores vindos do leste, a terra dos Chandravanshis. Para complicar ainda mais as coisas, estes parecem ter se aliado aos Nagas, uma linhagem de verdadeiros guerreiros que vivem à parte da sociedade em razão de suas deformidades físicas. A única esperança para os Suryavanshis é uma antiga lenda: Quando o mal atinge proporções épicas, quando tudo parece perdido, quando parece que os teus inimigos triunfaram, um herói vai emergir. Shiva é um rústico imigrante tibetano ou realmente esse herói? E afinal, ele quer ser esse herói? Desenhado de repente ao seu destino, por dever, bem como pelo amor, vai Shiva levar a vingança Suryavanshi e destruir o mal? Este é o primeiro volume da trilogia sobre Shiva, o homem simples cujo carma o transformou em o Deus dos Deuses.

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LIVRO 2
A batalha de Shiva começou. Em uma narrativa ficcional de ritmo rápido e envolvente, O Segredo dos Nagas, é uma obra épica que retrata um jovem guerreiro, humanista e despretensioso, líder tribal tibetano que trava batalhas para defender seu povo dos ataques de rivais pela posse de território. Shiva, o imigrante tibetano profetizado como o destruidor do mal, não vai descansar até encontrar seu adversário demoníaco. A vingança irá levá-lo à porta dos Nagas, o povo da serpente. Disso ele tem certeza! Evidências da ascensão perversa do Mal estão por toda parte. Um reino está morrendo, refém de uma droga milagrosa. Um príncipe herdeiro é assassinado. Os Vasudevas – os guias filosóficos de Shiva – traem a fé inquestionável do Mahadeva, ao recebe rem auxílio do lado sombrio. Até mesmo o império perfeito de Meluha está arranhado por um terrível segredo em Maika, a cidade dos nascimentos. Sem que Shiva saiba, um mestre de fantoches está manipulando uma grandiosa jogada. Em uma jornada que irá levá-lo de ponta a ponta pela Índia Antiga, Shiva procura a verdade em uma terra de mistérios mortais – apenas para descobrir que nada é o que parece. Ferozes batalhas serão travadas. Alianças surpreendentes serão forjadas. Inacreditáveis segredos serão revelados nesta obra épica que levará o leitor a um turbilhão de emoções.

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LIVRO 3

O Juramento dos VAYUPUTRAS, é o volume final da Trilogia Shiva, de Amish Tripathi. O livro completa a mítica história de uma terra imaginária, Meluha, e de como os seus habitantes foram salvos por um nômade conhecido pelo nome Shiva. Começando de onde o volume anterior nos deixa, Shiva descobre que o Somras é o verdadeiro mal no Juramento dos Vayuputras, e então, declara uma guerra santa contra aqueles que continuam a usá-lo, principalmente contra os imperadores Daksha e Dilipa, que estão sendo controlados pelo sábio Bhrigu. A batalha segue e Shiva viaja para a terra de Pariha para se consultar com os Vayuputras, uma tribo lendária. Quando ele volta, a guerra está acabada e a sua esposa, Sati, assassinada. Irado, Shiva destrói a capital de Meluha e, desta forma, o Somras é eliminado para sempre. A história se encerra com Shiva e seus aliados sendo anunciados como deuses por conta de suas realizações. Amish esclarece que todas as pontas soltas deixadas no volume anterior foram abordadas, aqui, diretamente, com a morte de certas personagens. Assim como anunciado em sua capa, os direitos de publicação desta série foram comprados tanto por uma editora estadunidense quanto por uma inglesa. Após ser lançado, O Juramento dos Vayuputras, recebeu críticas positivas pelo enredo e caracterização, tendo, o Business Standard, chamado Amish de “o Tolkien indiano”. O livro foi um sucesso comercial, com 350 mil cópias reservadas em pré-venda, e uma tiragem inicial de 500 mil cópias. No dia de seu lançamento, o livro vendeu toda a tiragem inicial, quebrando o recorde de “livro vendido mais rapidamente” na Índia. Esse acontecimento levou a editora Westland a pagar para Amish a vultosa quantia de 790 mil dólares pelas suas próximas séries.


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terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Barfi...Docinhos Indianos, comi no jantar 1º Indian Brazilian Night, gostei muito!!!





Esses docinhos indianos, cortados em quadradinhos são muito gostosos ;-)
Essa aqui é a receita do barfi puro, sem adições, que lembra muito o doce de leite cachorrada (no gosto).
Existem muitas receitas até mesmo para esse docinho, essa aqui é mais prática e você pode usar a ricota de kefir! Ou a caseira que colocamos vinagre no leite quente, e depois coa.



Ingredientes

- 500g de ricota (ou ricota de kefir)
- 250g de açúcar(Vale tentar com adoçante Tal Qual.
- 2/3 colh. (chá) de cardamomo em pó
- vanilina
- 1~2 colh. (sopa) de ghee ou manteiga

Preparo

Cozinhe a ricota em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau até começar a ficar mais líquida.
Coloque o açúcar, misture.
Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione a vanilina + cardamomo.
Espalhe a massa em uma assadeira untada ou pirex e deixe descansar 4-5 horas.
(Se quiser pode espalhar pela massa amêndoas, pistaches, nozes...)
Quando começar a endurecer marque os losangos onde vão ser cortados.
Se quiser pode colocar na geladeira.
Corte os losangos.
Pronto!





Receita de Jalebi...Doce indiano.






Esse doce indiano é um clássico e muito popular no Irã e em outros países do subcontinente indiano, como Paquistão, Nepal e Bangladesh. A sua primeira referência aparece em um livro de receitas do século 13.
Macio por dentro e cristalizado de açúcar por fora, ele é servido morno ou frio e é considerado o "doce comemorativo da Índia", sendo servido nos órgãos governamentais em dias como dia da independência e da república. 
Em algumas partes do Paquistão ele é tido como remédio contra dores de cabeça e nesse caso, é servido com leite.





Essa receita rende 10 Jalebis

Ingredientes

Massa
- 1/2 xíc. de farinha
- 1 colh. (chá) de farinha gram (de grão de bico)
- 1/2 colh. (chá) de fermento biológico
- 1/2 colh. (chá) de óleo
- 1/2 colh. (chá) de açúcar
- ~1/3 xíc. de água morna

Calda
- 1 xíc. de açúcar
- 1/2 xíc. de água
- 1 colh. (chá) de suco de limão
- 1 pitada de cardamomo em pó
- alguns pistilos de açafrão

- óleo para fritar

Preparo

Dissolva o fermento na água morninha e deixe descansar 5 minutos.
Misture a farinha + gram + óleo + açúcar e junte à água com fermento.
Mexa bem para ficar homogêneo e sem pelotas.
Coloque coberto em um lugar morno por 1 hora.
A massa tem que ficar fermentada, mas não fermente demais.
Enquanto a massa descansa, faça a calda.
Em uma panela, coloque a água + açúcar, mexa até dissolver o açúcar e deixe ferver.
Desligue o fogo e coloque o suco de limão + cardamomo em pó + pistilos de açafrão.
Mexa bem e reserve.
Na panelinha onde for fritar a massinha, coloque 4 cm de altura de óleo.
Deixe o óleo esquentar.
Coloque a massa em uma bisnaga de ketchup, ou em um saquinho com um furinho.
Faça movimentos circulares com a bisnaga no óleo.
Cada jalebi vai ficar com ~5cm de diâmetro e o formato parecido com um pretzel.
Frite cada jalebi até ficar dourado-marrom dos 2 lados.
Retire com uma escumadeira, chacoalhe o excesso de óleo e mergulhe completamente o jalebi na calda quente por alguns segundos. (A calda precisa estar quente).
Retire da calda e coloque sobre uma grelha para secar.
Sirva morno ou frio.
Pronto!



fonte: https://coisinhasdabarbara.blogspot.com.br/search/label/cozinha%20indiana

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